Domaine
Marcilhac
Le
domaine Marcilhac propriété familiale depuis plusieurs
générations est situé sur la rive gauche de
la vallée du lot à 10 kilomètres au sud
de Cahors.
Dans un site privilégié par sa topographie très particulière
l'auxerrois (malbec ou cot noir) à trouvé ici son terrain de
prédilection aussi bien sur la deuxième terrasse ou il donne des vins
équilibrés ronds et longs en bouche aptes au vieillissement sous bois.
La troisième terrasse sur sol rocailleux, argilo siliceux et
bénéficiant d'une exposition plein sud du levant au couchant. Délivre
une vendange riche et concentrée, laquelle vinifiée selon la plus pure
tradition, donnera naissance à nos meilleurs crus de garde, fleurons de
notre production destinés à l'élevage en fûts de chêne neufs.
Le
vignoble du Domaine Marcilhac est situé dans une boucle du lot
bordée de collines aux portes de l'appellation, d'une superficie
de 12 hectares composé des plus nobles cépages de rouge.
Un méandre du Lot à Douelle, la rivière qui
a marqué l'hisoitre du Vin de Cahors
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Présentation
Vigneron
de père en fils depuis 1848 chaque génération a su
transmettre son expérience, son savoir-faire et surtout son
amour pour la vigne et le vin à ses descendants.
